ハイカラヤ

奥州市の蔵町モールにあるハイカラヤさんです。
お店は昔の蔵を利用した、雰囲気のよい店内でした。

オーダーしたのはコク塩ラーメン。
塩って好みもあるし、スープの中でも味の決め手が非常に難しいのでは？って思いますが
うまく味を整えて、さっぱり感が良かったですね。
（個人的には）この塩スープで多加水麺とシジミでも浮べたやつを食べたいな。