とうふや 源助

湯田カップの合間にスキー場の近くにある、とうふや源助さんで豆腐を調達！
まったく応援しに行ったのか、豆腐を買いに行ったのか・・・

スキー帰りに買って帰る人もいるだろ～と、先手を打って昼時間に行きました。
見ての通り間口１軒の店内に５、６人の人が・・・。
みなさん、おぼろ豆腐（あわゆき）を試食して『美味い！』を連発していました。

我が家は、木綿とおぼろ豆腐をそれぞれ購入。（おからは無料サービス）
木綿は帰宅後、早速鍋にして熱々をいただきました。
しっかりした弾力とちょっと懐かしい大豆の香りがいいですね。

明日は、濃厚な　おぼろ豆腐をいただきます。